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L’utilisation du CBD en cuisine : Nos idées

par Ambre Brunet

Le CBD est partout. Vous pouvez le trouver dans des lotions, des teintures, et même des oursons en gélatine. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi utiliser le CBD dans votre cuisine ? Oui, c’est vrai ! L’huile de CBD présente de nombreux avantages, notamment la réduction de l’inflammation et de la douleur, la lutte contre le stress oxydatif et l’amélioration de la santé cardiaque. Dans cet article, nous allons partager certaines de nos recettes préférées qui utilisent l’huile de CBD. Restez à l’écoute pour découvrir de délicieuses idées !

Pâte au pesto et au CBD 

Cette recette est un excellent moyen de profiter des bienfaits du CBD tout en obtenant un repas délicieux et sain. Le pesto est une sauce italienne classique faite de basilic frais, d’huile d’olive, de parmesan et de pignons de pin. Il est traditionnellement utilisé comme condiment pour les pâtes, mais il peut aussi être utilisé comme tartinade pour le pain ou les crackers. L’utilisation du chanvre au pesto lui confère un supplément de composés favorisant le bien-être. Cette recette utilise de l’huile d’olive infusée au CBD, mais vous pouvez aussi utiliser de la sauce pesto infusée au CBD. Veillez simplement à ajuster la quantité de CBD que vous utilisez pour obtenir l’effet désiré. Pour les pâtes, vous pouvez utiliser le type de pâtes que vous voulez. Ce plat est à déguster avec un verre de vin rouge et en bonne compagnie.

Soupe de chou-fleur aux feuilles de chanvre

Cette délicieuse recette est un excellent moyen d’obtenir votre dose quotidienne de CBD tout en profitant d’une soupe saine et copieuse. Le chou-fleur fournit une base crémeuse, tandis que les feuilles de chanvre ajoutent une saveur de noix et un regain de nutrition. De plus, cette recette est facile à réaliser et peut être facilement personnalisée à votre goût. Que vous recherchiez un moyen simple de prendre votre dose de CBD ou que vous vouliez essayer quelque chose de nouveau et de sain, cette soupe est le choix idéal.

Smoothie au CBD

Commencez votre journée avec un puissant punch de CBD en l’ajoutant à votre recette de smoothie préférée. Non seulement vous bénéficierez de tous les avantages du CBD, mais vous obtiendrez également une dose saine de vitamines et de minéraux grâce aux fruits et légumes que vous utilisez. Pour cette recette, nous vous recommandons d’utiliser 1/2 tasse de baies congelées, 1/2 banane, 1 mesure de poudre protéinée, 1 cuillère à soupe de miel et 1 compte-gouttes plein d’huile de CBD. Il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient lisses et de les déguster. Vous pouvez également expérimenter avec différents fruits et légumes pour trouver une saveur que vous aimez. Rappelez-vous simplement de toujours commencer avec une petite quantité d’huile de CBD et d’augmenter selon les besoins. Avec cette recette, vous obtiendrez tous les avantages du CBD d’une manière délicieuse et pratique.

Du lait d’amande fait maison au CBD

Si vous cherchez un moyen délicieux et crémeux d’intégrer le CBD à votre régime alimentaire, ne cherchez pas plus loin que cette recette de lait d’amande maison. Composé de seulement quatre ingrédients simples, ce lait ne prend que quelques minutes à préparer et peut être apprécié de diverses manières. Pour commencer, il suffit de combiner 1 tasse d’amandes crues avec 4 tasses d’eau dans un mélangeur et de mixer à haute vitesse jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de miel (ou selon votre goût) et mixez à nouveau. Enfin, ajoutez 1 compte-gouttes d’huile de CBD (ou plus, selon le dosage souhaité) et mixez une dernière fois. Versez le lait dans un bocal ou un récipient en verre et conservez-le au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. Dégustez-le tel quel, ou utilisez-le à la place du lait dans vos recettes préférées. À votre santé !

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